Produktbeschreibung
Der Geschmack von Tomaten lässt sich besonders intensiveren. Dafür das Gemüse halbieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die roten Leckerbissen dann bei etwa 100 Grad Celsius für zwei bis vier Stunden im Ofen trocknen und über Nacht ruhen lassen
Verwendung
Als Rohkost oder Salat, gekocht als Basis für Suppen und Saucen, als ganzes, gefüllt, geschält oder ungeschält zum Dünsten und Schmoren, als Beilage und als Püree.Tipp
Der geschmacklich wichtigste Bestandteil der Tomate sind freie Glutaminsäuren. Diese haben die Eigenschaft als Geschmacksverstärker zu wirken und geben allen Speisen einen runden Wohlgeschmack.Produktinformation
Art. Nr.
3236
Herkunft Artikel
Marokko
Ursprungsland Rohware
Marokko
Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
0
Allergene
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Lagerhinweise
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